I denne video laver jeg bagt aubergine med bulgur.
Opskrifter:
Opskrifterne finder I her: https://www.valdemarsro.dk/bagte-auberginer/
Indkøbsliste
Til 4 personer
- 2 auberginer
- Hvidløg
- 3 citroner
- Olivenolie
- Spidskommen
- Chiliflager – kan undlades
- Bulgur
- Frisk koriander
- Frisk bredbladet persille – eller almindelig persille (kruspersille)
- Et halvt granatæble
- Græsk yoghurt – 10%
- Salt og Peber
De bedste hilsner fra køkkenet