Hej medlemmer og forældre!
Jeg håber, at i alle har det godt i den her anderledes tid. Jeg vil i denne uge lave lidt forskelligt i køkkenet og jeg håber i stadig vil være med. Tirsdag og torsdag vil jeg lave aftensmad og det kan måske være inspiration til at lave aftensmad sammen som familie. Onsdag vil jeg lave pælehorn med en dej lavet af blomkål og gulerødder og klassiskemini-pizzaer. Fredag slutter jeg igen af med noget til den søde tand. Jeg vil forsøge at lave lidt sundere mælkesnitter end dem man kan købe og så vil jeg lave red velvet cupcakes. Jeg håber i vil nyde mine videoer og at vi ses igen snart.
De bedste hilsner fra Madmutter Mette.
P.S. Vær opmærksom på mængderne, specielttirsdag og torsdag, hvor der laves aftensmad. Tjek eventuelt links tilopskrifterne for at gange op/dividere ned, for at det passer med antallet af personer i jeres familie.
Opskrifter
- Pølsehorn af blomkål/gulerodsdej: https://mummum.dk/blomkaalspoelsehorn/
- Minipizzaer: https://opskrifter.coop.dk/opskrifter/minipizza-9289
Indkøbsliste
- Gær
- Olie
- Sukker
- Grahamsmel
- Havregryn
- Hvedemel
- Salt
- Tomatsauce/pizzasauce
- Revet ost til oven på minipizza
- Topping til din pizza
- 180 gram gulerødder
- 400 gram blomkål
- Æg – 4 stk.
- Bagepulver
- 30 gram hørfrø
- Sesamfrø
- 10 pølsebrøds pølser/ 5 almindelige pølser
