Græsk aften

I denne video laver jeg græsk farsbrød med ristede kartofler, græsk salat ogt zatziki.

Opskrifter:

Opskrifterne finder I her:

https://madenimitliv.dk/2019/03/graesk-farsbroed-og-ristede-kartofler/

https://madenimitliv.dk/2015/09/graesk-salat-feta-oliven/

https://madenimitliv.dk/2018/04/tzatziki-feta-hvidloeg/

Indkøbsliste

Til 4 personer

• 450 gramhakket oksekød
• 1 løg
• 4 fed hvidløg
• 1 æg
• ½ deciliter mælk
• 2 spise-ske hvedemel
• 275 gram salatost (fetaost)
• Oliven uden sten
• 700 gram kartofler
• 1 rødløg
• Olie – Olivenolie og en anden, raps eller solsikke
• Eddike – æblecider eller hvidvin eller almindelig
• Honning
• Sennep – den du bedst kan lide, sød fransk, almindelig, dijon
• Oregano
• 250 gram små tomater
• 2 agurker
• 1 rød peberfrugt
• 200 gram cremefraiche eller græsk yoghurt
• Salt og Peber

De bedste hilsner fra køkkenet