Pulled Pork Burger

I denne video laver jeg PULLED PORK BURGER med hjemmerørt ketchup og hjemmelavede burgerboller.  

‍

Opskrifter:

Opskrifterne finder I her:

https://juliebruun.com/burger-med-pulled-pork-og-coleslaw/

https://juliebruun.com/burgerboller-soede-bloede-briocheboller/

https://juliebruun.com/ketchup-paa-tomater-og-aeble/

‍

Indkøbsliste

Til 4 personer

Burgerboller:

• Mælk
• Smør
• ½ pakke gær
• 2 æg
• Sesamfrø til på toppen
• Salt

Hjemmerørt ketchup:

• 1 løg
• Hvidløg
• 1 æble
• 1 dåse hakkede tomater
• Paprika
• Balsamico
• Stødt nelliker – kan undlades

Coleslaw:

• 4 gulerødder
• 350 gram hvidkål
• Sennep
• Sukker
• Salt og peber
• Mayonnaise
• Creme fraiche 18%

Syltede agurker:

• 1agurk
• Eddike
• Sukker
• Hele peberkorn

Derudover:

• Salatblade
• Tomater
• Pulled pork

De bedste hilsner fra køkkenet